Kunyit, Madu dan Telor Jamu kesukaanku

Gambar

Gambar : Morfologi Kunyit

 

Indonesia terkenal dengan keanekaragaman hayati, bahkan lewat lagu telah di lukiskan oleh koesplus bersaudara, dengan lagu yang berjudul “kolam susu”, dimana digambarkan benda berupa tongkat dan kayu jadi tanaman. Inilah wujudnya tahan air kita yang subur makmur gemah ripah loh jinawi.

 

Terlepas dengan kondisi sekarang, yang sudah banyak perubahan dimana banyak lahan pertanian dibiarkan terbengkelai atau di tanami “beton” menjadi tempat tinggal manusia. Namun kekayaan hayati berupa tanaman herbal, masih tersedia cukup banyak salah satunya adalah kunyit “Curcuma longa” Sebagai bahan baku obat obatan herbal yang terbukti banyak khasiatnya dalam kandungan kunyit.

 

Kunyit yang wujudnya adalah akar rimpang, yang kemudian diolah dengan di extrak melalui ” diparut” dan diperas menghasilkan cairan berwarna kuning mencolok yang kental dengan bau yang sangat khas. Sebagian dari kita sering menikmatinya dalam sajian berupa “jamu”.

 

Kunyit dengan di extrak kental buatan sendiri akan terasa berbeda rasanya jika dibandingkan membeli di penjual jamu, karena campuran air yang cukup banyak menjadikan konsentrat ini lebih encer dan tentunya rasa dan manfaatnya berbada dibandingkan buatan sendiri.

 

Extrak kunyit yang di campur dengan satu sendok madu dan di tambah dengan kuning telor ayam kampung kemuadian di oplos menjadi hidangan minuman segar “jamu” yang penuh manfaat buat kebugaran dan kesehatan badan kita.

 

Fakta unik yang kami dapatkan di keluarga ku, ternyata sajian jamu ini menjadi favorit kami khususnya para putriku mba Jasmine dan Mba Fla yang selalu ikut mengkonsumsinya. Hidangan jamu terasa sangat istimewa karena di buat oleh orang orang tercinta kami, Ibu Siti Hartati manakala aku ada di Gombong dan Istriku sekaligus Bunda Venty yang meramu secara apik disaat pagi hari.

 

Terima kasih Ibu dan Bunda yang penuh keihklasan dalam menyajikan minuman sehat penuh manfaat, semoga barokah adanya.

 

Menurut sumber kunyit bermanfaat untuk :

  1. Kunyit sebagai agen antiseptik dan antibakteri alami, berguna sebagai desinfektan luka biasa mau pun luka bakar.
  2. Jika dikombinasikan dengan kembang kol, Kunyit telah terbukti mencegah kanker prostat dan menghentikan pertumbuhan kanker prostat yang ada.
  3. Mencegah kanker payudara dari menyebar ke paru-paru pada tikus.
  4. Kunyit mampu mencegah kanker kulit melanoma dan menyebabkan sel melanoma mati dengan sendirinya.
  5. Kunyit bermanfaat Mengurangi risiko leukimia.
  6. Kunyit bermanfaat sebagai pengeluar racun secara alami dari hati.
  7. Kunyit mampu mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer dengan menghilangkan penumpukan plak di otak amyloyd.
  8. Kunyit mampu mencegah metastasis dari terjadinya berbagai bentuk kanker.
  9. Kunyit bermanfaat sebagai obat anti-inflamasi tetapi tanpa efek samping.
  10. Dapat memperlambat perkembangan multiple sclerosis.
  11. Kunyit bermanfaat sebagai obat penghilang rasa sakit alami.
  12. Dapat membantu dalam metabolisme lemak dan membantu dalam manajemen berat badan.
  13. Telah lama digunakan dalam pengobatan Cina sebagai pengobatan untuk depresi.
  14. Kunyit dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan alami untuk arthritis dan rheumatoid arthritis.
  15. Kunyit Mampu mengurangi efek samping pengobatan kemoterapi.
  16. Kunyit bermanfaat dalam pengobatan kanker pankreas. Namun hal ini masih dalam tahap penelitian.
  17. Studi sedang berlangsung dalam efek positif dari kunyit pada multiple myeloma.
  18. Penelitian menunjukan bahwa kunyit mampu menghentikan pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor.
  19. Kunyit dapat mempercepat penyembuhan luka dan membantu dalam remodelling kulit rusak.
  20. Dapat membantu dalam pengobatan psoriasis dan kondisi kulit inflamasi lainnya.

Sumber : http://infoblog-sehat.blogspot.com/2012/04/20-khasiat-kunyit-bagi-kesehatan-dan.html

 

 Gambar

Gambar : tepung Kunyit

 Gambar

 

Gambar : Pohon Kunyit

Advertisements

One thought on “Kunyit, Madu dan Telor Jamu kesukaanku

Add yours

  1. biasanya saya kalo habis makan perut terasa sakit karna mag saya sudah kronis, tapi setelah minum jamu kunyit setiap hari, sekarang perut saya normal kembali, meski sekarang saya kembali minum kopi lagi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: